作り方
- 1
オーブンを175度に温め始める。マフィン型に油を塗る。くるみは手で砕く。
- 2
ボウルにバナナを入れ、フォークで潰す。黒砂糖とサラダ油を加えて混ぜ、さらに豆乳を加えてよく混ぜる。
- 3
●印の材料を合わせて、ふるいにかけながら加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
くるみを加えてさらに手早く混ぜる。
- 5
スプーンでマフィン型に入れて、175度のオーブンで20〜25分焼く。
コツ・ポイント
マフィンのポイントは、混ぜすぎないこと！
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