ウチのコロッケ♪
kabuki-jyo @cook_40020682
甘めに作ってあります。ご飯のおかずでも、パンにキャベツとはさんでガッツてもOK牧場です！(/ω＼)
このレシピの生い立ち
なぁ～んとなく(◎_◎) 食べたくなりましたもんで。
ウチのコロッケ♪
甘めに作ってあります。ご飯のおかずでも、パンにキャベツとはさんでガッツてもOK牧場です！(/ω＼)
このレシピの生い立ち
なぁ～んとなく(◎_◎) 食べたくなりましたもんで。
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて、半分に切り水にさらしておく（１０分位）。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
じゃが芋をレンジにかける（７００ｗ７～８分）＊箸が通ればOK！
- 3
レンジにかけてる間に、フライパンにサラダ油をしき、玉ねぎ・ひき肉を炒め塩・胡椒・コンソメの素（砕いたもの）を入れ下味をつける。
- 4
２のじゃが芋が仕上がったら★と３を入れ、熱いうちに良く混ぜ合わせる。
- 5
Point;混ぜ終えたら、アラ熱をとり冷蔵庫でねかせる。（３～４時間）
- 6
冷やしたタネを手でまとめ、粉→卵→パン粉の順につけ、たっぷりの油でキツネ色に揚げてできあがりぃ～♪
お好みで千きゃべつを添えてお召し上がれ！
コツ・ポイント
じゃが芋は熱いうちに、せっせこよ～く混ぜて下さい。
１度仕上げたタネをねかせる事により、一層美味しくなります！
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ホクホク☆牛肉コロッケ～☆ ホクホク☆牛肉コロッケ～☆
ウチのおじじ（父）が好きな、牛肉コロッケ。私も作るのが好きなメニューです。（＾－＾）キャベツと一緒にパンに挟んで、コロッケパンも良いですね～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17388547
