かぼちゃのマフィン

ユニークさん
ユニークさん @cook_40016298

しっとり かぼちゃのマフィン♪

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材料

マフィン型(中)7個
  1. かぼちゃ(皮と種を取り除く) 100g
  2. バター 150g
  3. 砂糖 120g
  4. 2個
  5. ヨーグルト 50cc
  6. ニラオイル 少々
  7. 薄力粉 200g
  8. ベーキングパウダー 小さじ3/4
  9. 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮と種、わたを取り除き小さめに切り レンジで柔らかくしつぶす。

  2. 2

    やわらかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    卵を少しずつ加えながら混ぜる。ヨーグルト、バニラオイルも順に混ぜ合わせる。

  4. 4

    かぼちゃを入れる。(水っぽくなります)薄力粉とベーキングパウダー・塩を合わせてふるい入れる。

  5. 5

    型に入れ180度のオーブンで約25分焼きます。

  6. 6

    焼き上がり~♪

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