簡単！ 春菊の白和え（ひじき・切干大根入り）
犬印 @cook_40022909
我が家の常備菜、「ひじきと切干大根の煮物」を使い、白和えにしてみました。春菊の苦味が大人味。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物大好き♪ いつも大量に作っては小分けにして冷凍してあります。パスタにするもの美味しいよ～。→「ひじきの煮物を使った和風スパゲティ」（ID：17386320）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はザルにあけて崩し、水気をしっかり切る。私は一晩放置しました。
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- 2
春菊は茹でて食べやすい大きさ（1～2cm）に切る。
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- 3
食べる直前に１と２を和え、味付けを。
コツ・ポイント
「ひじきと切干大根の煮物」は、レシピID：17386301の挽肉バージョンを使っています。春菊がなかったら、ほうれん草や小松菜などの青菜なんかで代用して。
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