焼きそうめん
そうめんチャンプルーもどき。シンプルに豚肉とニラだけ入れましたが、具は玉ねぎ、ピーマン、ニンジン何でもいいと思います。お昼ご飯にどうぞ。
作り方
- 1
そうめんは茹でて、水洗いしておく。豚肉とニラは適当な大きさに切っておく。
- 2
フライパンを熱して油を加え、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、塩・コショウで軽く味付けする。次にそうめんを加え炒める。
- 3
次にニラを加え、醤油を加える。味が足りないようであれば、塩か醤油を足す。ニラがしんなりしたら、ゴマ油を少したらして軽く混ぜ合わせたら出来上がりです♪
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