アプリでひらく作り方
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メカジキを一口大の削ぎ切りにし、酒、醤油、おろししょうがで下味をつけ３０分ぐらい置く。
- 2
メカジキに片栗粉を付け揚げる。(揚げすぎに注意 !)
- 3
揚げたメカジキを皿に盛り、上に大根おろし、薬味ネギ、ポン酢をかけて出来上がり !
コツ・ポイント
メカジキは結構早く火が通るので、揚げすぎないように ! !
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kaorimaman -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17389217
