豆腐の手抜きちゃんぷるぅ。
夏那 @cook_40013997
なんとなく作った一品。おべんとに入れてます♪
このレシピの生い立ち
豆腐ダイエット(？)をしてた彼。やっこばかりで飽きた言うので炒めてみました。
豆腐の手抜きちゃんぷるぅ。
なんとなく作った一品。おべんとに入れてます♪
このレシピの生い立ち
豆腐ダイエット(？)をしてた彼。やっこばかりで飽きた言うので炒めてみました。
作り方
- 1
お豆腐の水切りをする。
#アタシはレンジでやってます。 - 2
人参は千切り風、ソーセージは食べやすく斜め切り、豆腐は適当な大きさにちぎる。
- 3
キャベツは塩･サラダ油(ともに分量外)うを入れたお湯でさっと茹で、良く水分を切って冷ましておく。
- 4
フライパンにドレッシングの油(分離した状態で･笑)をひき、人参→ソーセージ→豆腐の順で炒める。
- 5
４)を塩･胡椒･ドレッシング(味付き液体の方･笑)で味付けし、良く水分を飛ばす。
- 6
５)をお皿に盛り、キャベツを適当な大きさに切って散らせば出来あがり♪炒めた人参も上の方に少し散らすときれいです♪
コツ・ポイント
水分はしっかり切る！野菜は別に調理する！それでキレイにおべんと向き♪
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お豆腐は、コレステロールの低下作用があるんですね。もやしもトッピングしたので、食物繊維たっぷりな一品が出来ました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17389303
