アメリカ風お魚ディナー

多国籍料理
多国籍料理 @cook_40023032

このお魚、実は私が釣ってきた鱒です~!

アメリカ風お魚ディナー

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材料

2人分
  1. 白身魚フィレ 4枚
  2. 塩&粗引き黒胡椒 少々
  3. ケージャンシーズニング 少々
  4. ガーリックソルト 少々
  5. 小麦粉 1/3カップ
  6. 卵(といたもの) 1個
  7. コーンミール 1/3カップ

作り方

  1. 1

    魚に塩、胡椒、ケージャンシーズニング、ガーリックソルトをまぶします。

  2. 2

    コロッケを作るのと同じ感じで、魚を小麦粉→卵→コーンミールにくぐらせます。
    *パン粉の代わりにコーンミールを使っている感じです。

  3. 3

    油でカラッと揚げて下さい。

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アメリカに住んでいます。著書に「60歳からの健康レシピ」。肌のお手入れと同じで、食事も年齢に合わせて変えていくのが大切。本のリンクはhttp://www.amazon.co.jp/dp/4798037567フェイスブックもよろしくhttp://www.facebook.com/ichimasaakiko
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