たっぷりみつば親子煮☆お弁当(49)

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

ささみ1本、三つ葉でボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
もっと、上手に作る方法があるのでしょうが、朝は忙しいので簡単に♪玉子とじのような仕上がりです。

たっぷりみつば親子煮☆お弁当(49)

ささみ1本、三つ葉でボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
もっと、上手に作る方法があるのでしょうが、朝は忙しいので簡単に♪玉子とじのような仕上がりです。

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材料

1人分
  1. 鶏のささみ 1本
  2. 三つ葉 適量
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. 1個
  5. めんつゆ(3倍希釈の原液) 大さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、ひとくち大に切って☆印につけておきます。

  2. 2

    圧手の鍋で1と玉ねぎを火が通るまでよく炒めます。

  3. 3

    2に卵とめんつゆを混ぜかけ、みつばを入れて、蓋をし弱火で卵に火を通します。

コツ・ポイント

卵の煮え具合はお好みで♪

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