ひじきとごぼうのサラダ

まさおり
まさおり @cook_40021023

最近ひじきを煮物ではなくてサラダにする事が増えました。食物繊維もたっぷり取れます。歯ごたえも楽しめる超簡単なレシピです。レシピ・・・?

このレシピの生い立ち
ひじきとごぼう。好きな物を合わせてみました!!

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材料

2人分
  1. 芽ひじき 大さじ 2
  2. ごぼう千切り 1カップ
  3. コーン 1/2カップ
  4. ポン酢 大さじ 1
  5. マヨネーズ 大さじ 1

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し水気を切っておく。ごぼうを千切りにする。歯ごたえが残る程度に湯に通す。

  2. 2

    ひじき・ごぼう・コーンをボールへ入れ軽く混ぜ、ポン酢・マヨネーズを加えて全体に行き渡るようにしっかり混ぜで出来上がり☆

コツ・ポイント

こちらでは冷凍のゴボウしか手に入らないため、ごぼう1カップという変な分量表示でごめんなさい^_^;。ポン酢は手作りです!(ID:17386941

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レシピ作者

まさおり
まさおり @cook_40021023
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