簡単ミートソース

タコのしっぽ
タコのしっぽ @cook_40022178

ケチャップとホールトマトで作るのでとっても簡単で、どこか懐かしい味がします。
これがあればスパゲッティーやオムライス、グラタンなどに使えます。
お子様にオススメ!
このレシピの生い立ち
祖母が作るミートスパが大好きで、まねて作ってみました。祖母に作り方を聞いても、「ダ~!と入れるだけ」だったので、私風にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. ひき肉 300g
  2. たまねぎ 1個
  3. ホールトマト 1缶
  4. トマトケチャップ 2カップ
  5. スープ 1カップ
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. 醤油 少々
  9. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、ひき肉、たまねぎを入れて塩コショウをする。

  2. 2

    火が通ったらスープ、ホールトマトを入れてしばらく煮込む。

  3. 3

    ケチャップを加え、ドロッとなるまで煮込んで隠し味に醤油を入れる。

コツ・ポイント

ドロッとさせたほうがおいしいですよ。

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レシピ作者

タコのしっぽ
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