簡単小鉢☆焼きししとうポン酢浸し

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

柚子胡椒を効かせたポン酢でいただきます☆
簡単で夏にピッタリな小鉢です。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ポン酢と柚子胡椒の組み合わせが好き☆

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材料

  1. ししとう 1パック(20本位)
  2. ポン酢 大1・5
  3. 柚子胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ししとうのヘタを取り、水洗いして水気を切る。フォークで刺して穴を開けておく。

  2. 2

    1をトースター皿(アルミホイルでも可)に重ならないように並べて5分ほど焼く。

  3. 3

    ポン酢に柚子胡椒をお好みで溶いたタレに2を熱いうちに漬け込む。
    冷やしてどうぞ♪

コツ・ポイント

柚子胡椒を多目に入れると塩分強めになるので水で少し薄めて下さい。
今回は柚子胡椒・小1/2ほど入れたので水・大2で薄めました。

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レシピ作者

りえおさん
りえおさん @cook_40022033
に公開
美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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