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材料

  1. ししとう 20本
  2. ゆず胡椒 大匙1
  3. ポン酢 2カップ
  4. ゴマ油 大匙1

作り方

  1. 1

    ししとうを洗って、がくを取り除き、フードプロセッサーにかける。または細かく刻む。

  2. 2

    ①のししとうをゴマ油で炒める。

  3. 3

    ②の炒めたししとう、ポン酢、ゆず胡椒を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で一ヶ月は日持ちします☆ ゆず胡椒はお好みで加えてください☆
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