トマトとかりかりじゃこのサラダ

quiyoco @cook_40023980
ポン酢でさっぱり。レンジで作るかりかりじゃこはお手軽♪トマトの代わりに冷奴や玉ねぎスライスにかけても!
このレシピの生い立ち
以前雑誌で、レンジを使ったかりかりじゃこをみて、だいたいこんな作り方でした。フライパンだとはねるので、この方法を知ってからかりかりじゃこばっかり作っています。うちではトマトよりも冷奴にかけるほうが多いです。
トマトとかりかりじゃこのサラダ
ポン酢でさっぱり。レンジで作るかりかりじゃこはお手軽♪トマトの代わりに冷奴や玉ねぎスライスにかけても!
このレシピの生い立ち
以前雑誌で、レンジを使ったかりかりじゃこをみて、だいたいこんな作り方でした。フライパンだとはねるので、この方法を知ってからかりかりじゃこばっかり作っています。うちではトマトよりも冷奴にかけるほうが多いです。
作り方
- 1
小さめの耐熱ガラスの器にじゃことごま油を入れて混ぜ、レンジ用のふたをして600Wで3分30秒加熱する。(ふたを開けたときに油がはねるので注意。)
- 2
トマトをカットして、1と細く切った大葉をのせて、ポン酢をかけてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
レンジ用のふたはラップのかわりになるもので100均で売ってるものです。ラップだと膨らんで破れてしまうかもしれません。
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