作り方
- 1
レタスは千切り。水菜は5ｃｍ位に切る。
油揚げはフライパンに油を引かないで、両面に軽く焼き目が付くくらいに焼いて1ｃｍ幅位に切る。
じゃこは多めの油で炒める。
豆腐は軽く水切りをしておく。 - 2
ドレッシングはサラダ油とポン酢を１：３位の割合で合わせておく。
柚子こしょうは好みの分量を入れる。 - 3
食べる直前にレタスと水菜にドレッシングを混ぜ合わせる。
その上に豆腐をひと口大に手でちぎり、じゃこと油揚げを散らして出来上がり！ - 4
コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐でも良いですが、お勧めは寄せ豆腐です！
水切りは軽～くするのがポイントです。
似たレシピ
-
「カリカリじゃこ」と野菜たっぷりサラダ♫ 「カリカリじゃこ」と野菜たっぷりサラダ♫
豆腐も入った欲張りサラダです。「じゃこ」のカリカリと豆腐の柔らかさとたっぷり野菜のハーモニーが絶品ですよ♫
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17394480
