♯♪かぼちゃと野菜たっぷり豆乳リゾット♪♯
ゲラス♪ @cook_40024097
秋だからかぼちゃが食べたぁ～い！ということで油はつかわずヘルシーなリゾットをつくってみました。かぼちゃの甘みでホッとします。
このレシピの生い立ち
かぼちゃにはまって作ってみました。ごはんはなんと50グラム！！お腹いっぱいになります。
♯♪かぼちゃと野菜たっぷり豆乳リゾット♪♯
秋だからかぼちゃが食べたぁ～い！ということで油はつかわずヘルシーなリゾットをつくってみました。かぼちゃの甘みでホッとします。
このレシピの生い立ち
かぼちゃにはまって作ってみました。ごはんはなんと50グラム！！お腹いっぱいになります。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにしてレンジで１分３０秒加熱しておく。かぼちゃは一口大に切ってレンジで２分３０秒加熱しておく。
- 2
にんじん、キャベツ、にんにくもみじん切り。
- 3
なべに水、豆乳、コンソメ、たまねぎ、②を入れて、火にかける。
- 4
煮立ったら、ご飯、かぼちゃをいれて１～２分さらに煮る。
- 5
最後に塩こしょうして味をととのえてできあがり♪
コツ・ポイント
豆乳を少し入れるのがポイントです！
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