アプリでひらく作り方
- 1
白菜は太めの千切りにする。
小なべに水と白菜を入れて火にかける。白菜はペッタンコになるので多めでもOK！ -
- 2
白菜が透き通ってきたら酒・塩・醤油・中華スープの素を加える。
-
- 3
溶き卵を少しずつ加える。この時にかき混ぜないようにして、すぐに火を止めフタをして余熱で火を通す。
-
コツ・ポイント
簡単でウマい。この一言に尽きます（笑）。残りに、ごはんを入れて雑炊風にしても、かなりイケますよー。
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