スピード料理です。たっぷりの水菜を使っても、出来上がると嵩が減っちゃいます。シャキシャキ感が大事です !
水菜、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。
軽く熱した鍋に油を引き、1の材料を入れさっと炒める。お好みで一味唐辛子を加える。
*印の調味料で味を付け出来上がり ! 火を通しすぎないで、シャキシャキ感を残しておいてね ! ! 薄味のほうが美味しいよ !
すぐ出来るので、食べる前に作る事をオススメします。色と歯ごたえが違いますよ ! あげの変わりにベーコンや干しエビでやっても美味しいです。ごま油で炒めてもOK !
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