唐揚げの夏野菜黒酢あんかけ
ＡｋｉＳ @cook_40022220
できあいの唐揚げもあんかけをかけるだけでオシャレなお惣菜に早変わり♪夏野菜にあわせ、あんかけもさっぱりめです。
このレシピの生い立ち
家にあった野菜を使ってさっぱりしたあんかけを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
唐揚げはオーブントースターで温める。
ピーマン、セロリ、みょうが、生姜は全て千切りにする。 - 2
フライパンにピーマンとセロリを入れ軽く炒める。
（テフロン加工のフライパンでない場合はサラダ油をひきます） - 3
☆印の調味料をフライパンに入れ、野菜に火が通るまで炒める。
- 4
みょうがを加えた後に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 5
1で温め唐揚げの上に4のあんかけをかけて出来あがり。
コツ・ポイント
みょうがはあまり火を通さないように最後に入れます。
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