作り方
- 1
ねぎは4cmぐらいにきり白菜2cmぐらいのだくぎり、椎茸1cmぐらいにスライス、いとこんは水洗いして5センチぐらいに切る。豆腐は3cm角にきる。
- 2
鍋に牛脂をとかしてねぎを焼いて、牛肉を加え表面を焼いて
砂糖をまぶし醤油、みりんを加えて煮て野菜をいれながらたまごをつけていただきます。
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