作り方
- 1
ゴボウは5cmに切ってアク抜きする。
- 2
ゴボウをゆでて、ざるに上げ、包丁の裏でたたく。
- 3
黒ゴマをすり鉢でする。
- 4
たたいたゴボウに★の調味料と黒ゴマを入れてかき混ぜたら出来上がり♪
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