しっとり美味しく、焼き上がりました。『大絶賛お菓子』の本で『メープルシロップ入りヨーグルトマフィン』として紹介されました。
このレシピの生い立ち
タネの中に何か入れても、下に沈まないものと言う所で考えたのが、ヨーグルトでした。
思った以上にしっとりふんわり焼き上がり満足しています。