キャラメルクリーム

けーこ12
けーこ12 @cook_40023717

みんな大好きキャラメル味。このままカフェラテに使えばキャラメルラテに変身だ~♪パンナコッタにも変身するぞー(レシピ載せときます)
このレシピの生い立ち
こちらもパティシエ直伝ですよん!
簡単で美味しい^^

キャラメルクリーム

みんな大好きキャラメル味。このままカフェラテに使えばキャラメルラテに変身だ~♪パンナコッタにも変身するぞー(レシピ載せときます)
このレシピの生い立ち
こちらもパティシエ直伝ですよん!
簡単で美味しい^^

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材料

  1. 砂糖 200g
  2. 少々
  3. 100cc
  4. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖・水・塩を入れて火にかける

  2. 2

    ようは、カラメルを作る時の様に砂糖を焦がすんだけど、色が付くまで混ぜない事!!

  3. 3

    濃い目の茶色になったら、レンジなんかで軽く暖めた生クリームを木べらを伝わせながら加える。

  4. 4

    人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

熱いから気をつけて!!常温で日持ちするのでたくさん作ってドンドン食べて下さい♪

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今日つくる
けーこ12
けーこ12 @cook_40023717
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嫁いだ娘の為に、頑張って更新します!!フレンチシェフに教えてもらったレシピから、どこかで目にしたレシピまで・・・ご飯のおかずか、甘いものも、パンなど色々…(゚ω゚)
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