ふんわり、さくさくカレー味のささ身フライ
sunrose @cook_40024008
下味につけて、もみもみしながらアバウトに衣をつけて揚げるだけ。
簡単で子供たちに人気！
写真の横は五目チャーハンです。
このレシピの生い立ち
枝元なほみ先生の本で見かけたレシピです。子供向きにカレー粉を加えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は一口大に切る。
- 2
カレー粉、塩、こしょう、マヨネーズ、ガーリックパウダーをもみこんで下味をつける
- 3
３０分ほど放置したら
ボールにうつし、小麦粉をまぶす - 4
そのボールに、卵を入れてさらにもみこみ、パン粉も入れて手でつかむように全体に衣をまぶす。
- 5
こんがり揚げてケチャップなどを添えて出来上がり
コツ・ポイント
ささ身(他のお肉も）をマヨネーズに漬け込むとふんわり柔らかくなります。一つのボールでもみもみしながら衣をつけるので簡単！！
リアクション
似たレシピ
-
ささ身のスティックフライ ささ身のスティックフライ
安価で高たんぱく質、低脂肪ですね下味をつけ、衣をつけて揚げるとジューシーに揚がりとても美味しいです小さなお子さんから年配の方まで食べやすいあげものです
ムツコのキッチン -
-
-
-
-
-
-
-
トースターでフライ☆お弁当ｵｶｽﾞその③ トースターでフライ☆お弁当ｵｶｽﾞその③
朝から揚げものは面倒！でもお弁当に入れたい！そんな時は衣つけも揚げる手間も短縮してフライがあっという間に出来てしまいます
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400205
