ラップをし、電子レンジにかける。
電子レンジ強で（600ｗor700）最初２分かける。
その後30秒毎に取り出して、ヘラなどでかき混ぜる。これを生地に透明感がでてくるまで、3回～4回繰り返す。

捏ねにくく、ヘラにくっつきやすい場合はヘラを水でぬらしてから混ぜると少し混ぜやすくなります。

生地を半分に切り、その生地を4等分する。生地が熱いうちに、あんこを包み込む。
4個できたら残りの生地を同様に4等分し、あんを包む。