鶏としめじの甘辛ごまてり。
まいん @cook_40020666
ごまの香りがいいです。調味料も砂糖以外すべて大さじ１なので覚えやすいです♪
このレシピの生い立ち
照り焼き＋ごまは合うかな～と。鶏肉に片栗粉をまぶして焼くのでとろみがつきます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょうをして片栗粉をまぶしておきます。しめじはほぐしておきます。●をすべて混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンに油（分量外）を引き、鶏もも肉を皮の面から焼きます。両面焼き色がついたらしめじを加え、火を通します。
- 3
２で混ぜた●を入れて煮絡ませ、とろみがついたら仕上げにすりごまを入れてできあがりです。
コツ・ポイント
煮詰まってきたら一度味を見て、甘いかな？と思う場合はしょうゆを少し足してみてください。きのこがお好きな方は１パックまるごといってください♪
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