かぼちゃはレンジで蒸してやわらかくし、冷ましておく。

材料すべてをミキサーやハンドブレンダーなどで滑らかになるまでよく混ぜる。

薄く油を引いた型に流し、１５０度に温めたオーブンで６０分焼く。

粗熱が取れてから型からはずして冷蔵庫でよく冷ます。