ごま油の香りが食欲刺激☆中華おこわ
ゆぴもも @cook_40024628
炊飯器で手軽に本格的な中華おこわを炊いちゃおう！(◕∀◕) 材料を切ってしまえば後はスイッチオンでの～んびり♬♫♬いい香りが漂ってくればみんな集まっちゃう！
このレシピの生い立ち
お客さんが来る時とかにキッチンに立ちっぱなしになるのは悲しいので、これなら来る前に用意できて熱々のまま出せるしおもてなしにいいなぁと思ってｗ とにかくいい匂いなので食欲増進。ついつい食べすぎちゃいます；； もち米って冷めてももちもちでおいしいので大好きなんです(/ｰ＼*)
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は研いでザルにあげて水をきり、炊飯器に分量の水と干しえびも入れて浸しておく。（もち米が水気を吸うまで１時間ぐらい？）
- 2
たけのこ＆焼き豚＆舞茸＆にんじんはそれぞれ１ｃｍ四方に切って、混ぜ合わせておく。
- 3
①に☆印の調味料を加えてぐるぐる混ぜる。その上に②の具材をのせて混ぜずに普通に炊く。（炊飯器におこわモードがあればおこわモードで炊くとよりもっちもち♡） 炊いてる途中で部屋中いい香りがプ～ン♬♫♬
- 4
炊き上がったら全体をよく混ぜてから10分程蒸らす。器によそってごまを振っていただきまぁ～す！
コツ・ポイント
焼き豚がなければベーコンなどでも d(◕∀ ◕✿)b♪ｵｯｹｨ!!!♪ 舞茸もしめじにしたり、もちろん干ししいたけなどの定番きのこでもgoo！ウチは舞茸大好きなのであれば２袋入れちゃったりもします(。-∀-) 大根の葉っぱや小松菜やチンゲンサイやホウレン草などの菜っ葉があれば蒸らす前に入れると彩りもよくなっておいしいねｗ 冷めてももっちもち！お弁当のおにぎりにも最高ヾ(✤uεu)ｂ
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