作り方
- 1
しめじは石づきを取りほぐす。ボウルにほぐした明太子、バターを入れておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、しめじを炒めて白ワインと醤油を振る。
- 3
茹で上げたパスタを１のボウルに入れて混ぜ合わせ皿に盛り、しめじを乗せる。
コツ・ポイント
マヨネーズ味にしても美味しいよ。和える時に茹で汁を少々加えると麺がパサパサにならないです。（味が薄くなるので加える量に注意）
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∽∽しめじと明太子のクリームパスタ∽∽ ∽∽しめじと明太子のクリームパスタ∽∽
パスタの量を控えてしめじをたっぷり加えボリュームアップ。明太子とホワイトソースの相性もバッチリです♪明太子の代わりにツナやベーコンなどを使っても美味しいです。このパスタのカロリーは約600kcalです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17403363
