中華風ねぎつゆ
カックパッド @cook_40025669
いつものめんつゆに飽きてしまった時に最適です♪
このレシピの生い立ち
美味しかったお蕎麦屋さんのつゆを思い出して作ってみました。かなり近い味になりましたよ。生卵を入れても美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
万能ねぎを細かく切って水にさらし、ざるにあげておく
- 2
めんつゆを通常の冷たいそばつゆに使う程度にうすめる
- 3
めんつゆにすべての材料を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり
コツ・ポイント
切って、混ぜて出来上がりです♪
油が気になる方は、ごま油とラー油を減らしても良いと思います。
リアクション
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