チンゲン菜とえのきのさっぱり梅昆布茶和え
hicha @cook_40025813
お手軽、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
残暑が厳しいので、さっぱり簡単なものを作りたかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜を熱湯で軽く茹でる。茹でたら、冷水に入れた後水気を切り食べやすい大きさに切る。
- 2
えのきもチンゲン菜と同じにする。
- 3
チンゲン菜とえのきをボールに入れ、しょうがのすりおろしを加え軽く混ぜる。
- 4
梅昆布茶（粉末）をまぶし和える。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
しょうがのすりおろしは少なめで良いと思います。しょうがの代わりににんにくでもよいかも。
梅昆布茶は、少しずつ和えてお好みの味にして下さい。
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