母親がよく作ってくれた、大好きな１品です。 とっても簡単で、うちでは晩ごはんでも登場します。
ま・レシピって程のモンではないんですが(；･ิω･ิ)
このレシピの生い立ち
実家の母親が作ってくれたのは、別茹でしないで直でホットプレートに入れて作るものでした。じゃがいもは、少し薄めで。
じゃがいも⇒たまねぎ⇒コンビーフ⇒じゃがいも・・・の順で、重ねて行き、塩コショウと、チーズをかけて、蓋をして焼く。
というのが、元祖です。だから「重ね焼き」なんです＾＾
こっちは、パーティとかに良いかも☆です。