【前述】　　　　　　　　　　当該ページの円滑な表示の為、一次発酵・ベンチタイム迄の手順は、レシピ番号 ＩＤ:17395817の『基本のパン生地－手順１５（６等分にする）』迄を閲覧下さい。

ベンチタイム終了後、手のひらで小判型に伸ばし、チョコクリームを中央に乗せます。分量は生地の６割～７割ぐらいが適当です。生地５５ｇの重量：クリームの分量（３０ｇ～３５ｇ）

生地を半月型にまとめ、止め口をしっかり止めてまとめます。

スケッパー（包丁）で切れ目を入れて広げます。グローブ形にします。

【二次発酵】４０分間、室温３８℃湿度８５％の環境で二次発酵させます。

【ドリュール】ドリュールを塗ります。

【焼成】予熱しておいたオーブンで１８０℃１３分を目安に焼き上げます。

ケーキクーラー（網）に乗せて冷やします。

【チョコクリームの作り方】　　レシピID:22621826　　　　　　　電子レンジでカスタードのチョコクリームをココアパウダーを使って作ります。

【あんぱんの作り方】　　　　　レシピID:17397812　　　　　　　菓子パンの定番。あんこがたっぷり入ったあんぱん。

【レーズン畑のロールパン】　　レシピID:17398364 　　　　　　丸型で焼いたレーズンたっぷりの人気者。あっ…という間に食べつくされちゃいますよ…。＾＾

【ハニーディップ】　　　　　　レシピID:17395799　　　　　　リング型に抜いたパン生地を焼いてアイシングに漬け塗りした甘いパン