疲労回復☆スタミナ豚巻き
ゆんぴー @cook_40024285
そろそろ疲れが出てくる夏の終わりに食べたい疲労回復レシピです☆
アスパラもチーズもトローンとしておいしい！
おつまみにもどーぞ♥
このレシピの生い立ち
豚肉のアスパラ巻きのレシピはよくありますが、チーズや梅を入れたら栄養豊富で疲労回復になると思ったので。
疲労回復☆スタミナ豚巻き
そろそろ疲れが出てくる夏の終わりに食べたい疲労回復レシピです☆
アスパラもチーズもトローンとしておいしい！
おつまみにもどーぞ♥
このレシピの生い立ち
豚肉のアスパラ巻きのレシピはよくありますが、チーズや梅を入れたら栄養豊富で疲労回復になると思ったので。
作り方
- 1
アスパラガスは包丁ではかまを削いで茹で、冷めたら半分にカット。
梅干は種を取り叩いておく。
スライスチーズは４等分に切る。 - 2
豚の薄切り肉は塩コショウを振り、スライスチーズ、叩いた梅、アスパラを乗せ、少し巻いたらまたチーズを乗せ、最後までしっかり巻く。
- 3
よーく熱したフライパンに油をしき表面を焼きつける。 色よく焼けたら酒をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。
中まで火が通ればできあがり！
コツ・ポイント
チーズを中に入れたらお肉でしっかり巻き込んでください。
熱でチーズがとろけ出てしまいます(｡･ｘ･)ゝ
チーズと梅干でかなりしょっぱくなるので、特にソースは作らなくてもいいと思います。 味噌みたいな味になりますヾ(･∀･｡)ﾉ
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