レンジで茶碗蒸し～♪
aqua-marine @cook_40025946
定番メニューです。
このレシピの生い立ち
実家の母我よく作ってくれました。もともと本格蒸し器のレシピです。でも今は二人暮らしなので二つのために蒸し器は面倒・・・というわけで、レンジの機能を使ってお手軽メニューです！！
レンジで茶碗蒸し～♪
定番メニューです。
このレシピの生い立ち
実家の母我よく作ってくれました。もともと本格蒸し器のレシピです。でも今は二人暮らしなので二つのために蒸し器は面倒・・・というわけで、レンジの機能を使ってお手軽メニューです！！
作り方
- 1
干しいたけを水に戻す。（戻し汁はとっておく）
えびはわたを取って下処理をする。
ささみは一口大に切って酒・塩・こしょうをする。
かまぼこは適度に切る。 - 2
溶いた卵にしいたけの戻し汁を加えて混ぜる。
- 3
器に１と２を入れ、あとは電子レンジにオマカセ♪（加熱時間が機種によって異なります。）
- 4
三つ葉を散らして出来上がり！
コツ・ポイント
具はお好みで。個人的には何でも入れちゃいます。もうすぐ春が来ます、たけのこなどおいしいですね！
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