★鶏の唐揚げ★

になちゃん
になちゃん @cook_40022977

冷めても美味しいから揚げです。皆に好評なのでいつもたくさんつくってマス(ゞω・)ノ

★鶏の唐揚げ★

冷めても美味しいから揚げです。皆に好評なのでいつもたくさんつくってマス(ゞω・)ノ

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材料

4人分
  1. 鶏肉(好きな部位で) 600g
  2. ○しょうが 小さじ1
  3. ○酒 大さじ2
  4. ○醤油 大さじ2
  5. ○にんにく 小さじ1
  6. ○塩こしょう 少々
  7. とき卵 1個
  8. 片栗粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ○をジップロックに入れる。鶏肉を食べやすい大きさに切って入れる。封をして揉みこむ。30分位おく。

  2. 2

    お鍋に油を入れて、火をつける。

  3. 3

    1に卵、片栗粉をつけて170~180度位の油でカラリと揚げる。

コツ・ポイント

一晩寝かせるとさらにGOOD!!

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になちゃん
になちゃん @cook_40022977
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お料理大好きな2児のママです。お菓子やパン作りも毎日のようにしてます。栄養士でもあるので、栄養面は何を作るにしても一番気になるところです・・・  デジカメ壊れ中。携帯からの画像です。写りわるぅ~(ρ´〇`q)。゚○
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