アプリでひらく作り方
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きゅうりと大根は長さ５ｃｍに切って１ｃｍ位のの棒状に切ります。
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ビニールに＊漬け汁の材料を合わせ、そこへ１の野菜を入れたら、しっかりと空気を抜いて口を結び冷蔵庫で２時間以上漬けます。
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食べごろは２時間～２日。漬けすぎると野菜がしなびてきます。パリパリ食感が美味しいです。
コツ・ポイント
ビニールの中の空気をしっかりと抜くこと。
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