かんたんあっさりたけのこ煮
kappakapa @cook_40019536
水煮のたけのこをつかって簡単に。
かなり薄味だと思います。
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれてたんです。味付けはだいぶアレンジしちゃってますが・・・・。
かんたんあっさりたけのこ煮
水煮のたけのこをつかって簡単に。
かなり薄味だと思います。
このレシピの生い立ち
実家でよく母が作ってくれてたんです。味付けはだいぶアレンジしちゃってますが・・・・。
作り方
- 1
たけのこはあらかじめ沸騰したお湯で5分ほど湯がいて輪切りにしておく。
-
- 2
だし汁を熱し、沸騰したら輪切りにしたたけのこを入れて、中火で１０分ほど煮る。
- 3
火を止めてから水切りしたわかめを入れる。食べる直前にかつおぶしをのせて出来上がり。
- 4
- 5
- 6
コツ・ポイント
水煮のたけのこは煮る前に熱湯で５分ほど湯がくと良いです。
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