*春の季節に ミモザサラダ

taerin
taerin @cook_40022287

サラダ菜の緑に玉子の黄みの黄色~~☆

とっても色の綺麗なサラダ・・・ です。

何とは無く~春に似合うような・・・
このレシピの生い立ち
義母のお得意料理

*春の季節に ミモザサラダ

サラダ菜の緑に玉子の黄みの黄色~~☆

とっても色の綺麗なサラダ・・・ です。

何とは無く~春に似合うような・・・
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材料

2人分
  1. サラダ菜 4枚
  2. マカロニ 50g
  3. キュウリ 2分の1本
  4. ハム 2枚
  5. 玉葱 4分の1個
  6. じゃがいも 1個
  7. 玉子 1個
  8. 塩コショウ 少々
  9. フレンチドレッシング 少々
  10. マヨネ-ズ 適量

作り方

  1. 1

    玉子・じゃがいも・マカロニを

    ゆでる。玉子は黄身と白身に分

    けて、白身はみじん切りに。

    ハムは繊切り、キュウリは薄く

    輪切りにして塩を振る。玉葱は

    極薄にスライスし、水に放った

    後水切りする。

  2. 2

    マカロニ、つぶしたじゃがいも

    キュウリ、ハム、白身、玉葱、

    を混ぜて、塩コショウ、ドレッ

    シング、マヨネ-ズで味付け。

    盛皿にサラダ菜を引き完成し

    たサラダを盛り・・黄身を網で

    こしながら掛けて~オシマイ♪ 

  3. 3

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taerin
taerin @cook_40022287
に公開
暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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