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もやし丼

matsuko3 @cook_40026394

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材料

１人分

もやしお好みの量
卵１個
玉ねぎ 4/1
かまぼこ（ちくわでも可）お好みの量
揚げ玉お好みの量
★だし汁１カップ
★醤油大さじ２
★みりん大さじ２
★砂糖大さじ１

作り方

1

玉ねぎ、かまぼこを
食べやすい大きさに切ります
2

鍋に★の調味料を入れ
中火で煮立て
玉ねぎ、かまぼこ、もやしを入れる
3

野菜に火が通ったら
溶き卵をまわしいれ
半熟状態に火を通す
器にもってお好みで
一味やコショウをかけて
できあがり！！

コツ・ポイント

もやしはしゃきしゃきした方がおいしいので、
あまり煮込まないほうがいいです

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matsuko3 @cook_40026394

2005/02/26 11:26に公開

●兼業主婦

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