黒豆コーヒー豆乳寒天
こうぽん @cook_40021817
栄養のありそうな組み合わせに、コーヒーで変化をつけてみました。
このレシピの生い立ち
黒豆とコーヒーって合いそうだな、と思って。見た目はイマイチですが味はかなりおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら１～２分沸騰させて完全に溶かし、火を止める。
- 2
１に豆乳とインスタントコーヒーを入れ、弱火にしてかき混ぜながらコーヒーを溶かす。
- 3
ラップを敷いた型に流し入れ、黒豆を入れてまんべんなくかき混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。
コツ・ポイント
豆乳は調製でも無調整でも。黒豆は汁ごと入れてください。黒蜜をかけても美味しいですよ。
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