レンジで簡単！ふんわり一口蒸しケーキ
卵一個で作る少量レシピです。フワフワで食べやすいので、赤ちゃんのオヤツにも。11ヵ月の双子と三人でペロリ！メアリーローズさんのSAKURAローズ(レシピID： 17378462)を参考にさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
メアリーローズさんのSAKURAローズを見て、レンジケーキを作ってみました。簡単でいいですねー。メアリーローズさんありがとう！！
レンジで簡単！ふんわり一口蒸しケーキ
卵一個で作る少量レシピです。フワフワで食べやすいので、赤ちゃんのオヤツにも。11ヵ月の双子と三人でペロリ！メアリーローズさんのSAKURAローズ(レシピID： 17378462)を参考にさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
メアリーローズさんのSAKURAローズを見て、レンジケーキを作ってみました。簡単でいいですねー。メアリーローズさんありがとう！！
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておきます。
- 2
全卵１個に砂糖を少しずつ加えながら泡立てます。ミルクフォーマーを使えば少量でも簡単で早いです。
-
- 3
バターをレンジで溶かします。
- 4
２に振るった粉、バニラエッセンスを加えてサックリ混ぜ、そこにバターを入れて混ぜます。
- 5
４にメープルシロップを円を描くように入れ、ひと混ぜし、シリコン型に流します。シロップは完全に混ぜなくても良いです。
- 6
フンワリとラップをかけ、レンジで１分１０秒。ふんわり膨れて、周りが固まっていれば出来上がりです。うちの500wのレンジでの加熱時間なので、1分くらいから様子を見てください。
- 7
レンジから出してすぐにラップをはずすと少し硬くなってしまうので、2、3分待ってからラップをはずして下さいね。
- 8
型がない場合は、ちいさめの器にラップを敷いて、種を７分目ほど流してチンして下さい。一つなら１分ほどで火が通るようです。
- 9
今回の型はこれ！マトファーのシリコンダイヤモンド型(18個取り)3.5センチの小さなケーキが18個焼けます。この分量でちょうどくらい。
-
- 10
ココア小さじ１に砂糖小さじ１、お湯小さじ２を加えたものを練って、そのボールに種を入れて混ぜるとココアバージョンになります。画像は後ほど。。
コツ・ポイント
大好きなメープルシロップで風味をつけてみました。ココアパウダーやチョコチップを入れても。
似たレシピ
-
糖質制限！簡単おからの紅茶ケーキ 糖質制限！簡単おからの紅茶ケーキ
大好きなyumiko&さんのパウンドケーキレシピ(ID:19330802)を参考にさせて頂きました。ありがとうございます！
-
-
レンジで☆３分フワフワ蒸しケーキ（パン） レンジで☆３分フワフワ蒸しケーキ（パン）
蒸しパン４個がレンジで３分でできました。冷めてもしっとりフワフワ香りのよい蒸しケーキ（蒸しパン）です。
-
-
-
-
ヨード卵光のふんわりオムレットケーキ ヨード卵光のふんわりオムレットケーキ
このきめ細かさとフワフワ感つたわりますか＾＾？卵一個使用で出来るオムレットケーキです。卵の美味しさがわかりますよ。
-
-
-
-
その他のレシピ
