りんごとアールグレイのケーキ
カカオとネコと @cook_40319158
家にあるものでできる簡単なあっさりケーキ
レシピID:20453912を参考にさせていただきました
このレシピの生い立ち
いただいたアールグレイ茶葉とりんごがあったので
りんごとアールグレイのケーキ
家にあるものでできる簡単なあっさりケーキ
レシピID:20453912を参考にさせていただきました
このレシピの生い立ち
いただいたアールグレイ茶葉とりんごがあったので
作り方
- 1
りんご半分くらいを細かく角切りにする
- 2
ボウルに小麦粉70gとベーキングパウダー5gを泡立て器で混ぜる
- 3
別のボウルに卵1個と砂糖25〜30gを泡立て器でよく混ぜる
- 4
アールグレイ茶葉を混ぜる
好みでバニラエッセンスやブランデー、ラムダークをここで入れる - 5
オリーブオイル25〜30gを少しずつ混ぜる
りんごを入れて混ぜる - 6
ヘラに持ちかえて②の粉類を加えて混ぜる
- 7
耐熱器に生地を入れる
上に残ったりんごスライスをのせる - 8
余熱なし210度で30分
途中で様子を見て180度に下げる
コツ・ポイント
アールグレイ茶葉をこれでもかと入れると美味しい。オリーブオイルが少なめだとほろほろとした食感になる。
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