カボチャをラップして、1分レンジでチンして（皮を柔らかくして）剥く。　皮を剥いて小さく刻み、さらにレンジで4分チンする。ハチミツを加え、ペースト状に練っておく。

クリームチーズは１ｃｍ角に切っておく。

ボウルに室温に置いたバターを入れハンドミキサー高速で混ぜ、クリーム状になったら砂糖を入れ、さらに高速のまま混ぜる。

フワフワなクリームになったら、卵を4回に分けて加える。　※バターをフワフワになるまで空気を入れることがポイント。　※卵は最初少なく加え、分離させないよう注意。

薄力粉とBPをふるい、牛乳＆ヨーグルトと交互に加え、切り混ぜる。　※粉で始まり、粉で終わるよう。

少し粉っぽさが残っているくらいで、カボチャとクリームチーズを加え、さっくり切り混ぜをする。

少し高い位置から型に流しいれ、空気を抜く。　　170度で45分焼く。