小松菜の煮浸し

ゆったん
ゆったん @cook_40017564

冷たく冷やしても美味しいです。サラダ感覚でどうぞ!!
このレシピの生い立ち
JAでやわらかそうな小松菜があったので。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油あげ 2枚
  3. 砂糖 大1/2
  4. 大1/2
  5. みりん 大1/2
  6. 醤油 大1/2
  7. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は3~4cmにカット。
    なべに入れさっとからいりする。ざるにあけ水気をとりなべに戻す。

  2. 2

    あげ・調味料を加え火を通す。

コツ・ポイント

今回は油抜き不要のあげを使用しました。
普通のあげのときは、油抜きをしてください。

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レシピ作者

ゆったん
ゆったん @cook_40017564
に公開
料理やお菓子作りが大好きです。cook pad や本、TVなどで美味しそうな料理を見つけては作り・・・と毎日楽しんでいます。最近は健康的な食材に興味津々です!!
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