野菜たっぷり☆塩焼きそば
まゆもん @cook_40023821
とにかく野菜たっぷり。にんにくがポイント。レモンが利いてさっぱりといけます。
このレシピの生い立ち
一昔前に流行った塩焼きそば。
家流で作っていましたのを、レシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
●と○の野菜類は全て食べやすい大きさに切り、レモンはくし切りにします。麺はレンジで１分半ほどチン。
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- 2
フライパンにみじん切りにしたにんにくとごま油を入れて火にかけます。
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- 3
○のチンゲン菜、キャベツ、舞茸を炒め軽く火を通します。
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- 4
温まった麺、もやしとにらを入れて焼き、☆で味付け、レモンを絞ります。塩コショウは加減してください。
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- 5
仕上げに、ごま油大さじ１を入れてざっと焼いて出来上がりです。
- 6
トッピングです。
この他に、ふりかけののりたまがすご～く合いました♪ -
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