作り方
- 1
竹の子を鍋に入るくらいの大きさに切ってね。
-
- 2
ヌカ、鷹の爪を入れて
-
- 3
３０分湯がいてね。
-
- 4
そのまま冷ましてね。
-
- 5
竹の子、油揚げを切ってね。
-
- 6
鍋に竹の子、油揚げ、
だしつゆを入れるよ。
-
- 7
鰹節を入れてね。
-
- 8
落し蓋をしてね。
-
- 9
さらに、なべふたをして ３０分煮るよ。途中で様子を見てね。
-
- 10
３０分経ったよ。
-
- 11
美味しく出来てるかなぁ・・・
-
コツ・ポイント
竹の子を買ったら、すぐに湯がいてね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411830
