冷奴の生姜ミンチがけ
ミサプチ @cook_40022498
生姜しょうゆ味のソボロを、お豆腐にかけて食べたよ♪
このレシピの生い立ち
ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
冷奴の生姜ミンチがけ
生姜しょうゆ味のソボロを、お豆腐にかけて食べたよ♪
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作り方
- 1
葱はみじん切りにしておく。
- 2
ひき肉は、オロシショウガを入れて炒めて、色が変わったら醤油を入れる。煮詰まったら、大さじ１の水に片栗粉小さじ１を混ぜていれ、トロミをつける。
- 3
豆腐は、軽く水切りをする。炒めたひき肉と葱をのせる。
コツ・ポイント
ソボロは、冷めてからかけてね♪
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