花巻そば

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シンプルな材料でわさびをのせて

花巻そば

シンプルな材料でわさびをのせて

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材料

2人分
  1. そば 2束
  2. だし汁 3カップ
  3. *酒・みりん・砂糖 各大さじ1
  4. *しょうゆ 大さじ3
  5. ねぎ 適量
  6. 焼きのり 1枚
  7. 鰹ぶし 適量
  8. わさび 適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにします。焼きのりはもみのりにしておきます。

  2. 2

    だし汁を温め、フツフツしてきたら*を入れてかけつゆを作ります。

  3. 3

    そばを湯がいて、どんぶりに入れかけつゆをかけ、ねぎともみのりと鰹ぶしを散らして、わさびをのせてできあがり。

  4. 4

    *記録*

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毎日楽しく暮らせるように自分をリセット中・・・肩車をしてもらうために減量がんばってます。
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