ほっくり♪こっくり☆鶏おじゃが
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
普通の肉じゃがは、あまり好きじゃない旦那の為の、鶏じゃが＾＾ いつもは豚肉ですが、これは鶏肉を使います。あっさりだけど、鶏肉のこくが出て、すごくおいしいんです！（レシピ改良しました＾＾）
このレシピの生い立ち
旦那の実家は肉じゃがといえばこれ！のようです＾＾
これはこれでとってもおいしくて、私も大好きになりました～。
ちょっとアレンジして、今では我が家の味になりました！
ほっくり♪こっくり☆鶏おじゃが
普通の肉じゃがは、あまり好きじゃない旦那の為の、鶏じゃが＾＾ いつもは豚肉ですが、これは鶏肉を使います。あっさりだけど、鶏肉のこくが出て、すごくおいしいんです！（レシピ改良しました＾＾）
このレシピの生い立ち
旦那の実家は肉じゃがといえばこれ！のようです＾＾
これはこれでとってもおいしくて、私も大好きになりました～。
ちょっとアレンジして、今では我が家の味になりました！
作り方
- 1
じゃがいもと鶏肉は一口大にきり、玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、しらたきは適当な長さに切ります。
- 2
鍋に油をちょっとひき、玉ねぎとしらたきを軽く炒めます。次に他の材料をすべていれ、煮込みます。
- 3
味はお好みで調整してください。じゃがいも、人参が柔らかくなったらできあがり。ちょっといもが溶けたくらいがおいしいですね＾＾
- 4
今回は、実家の母が送ってくれた赤いジャガイモで作りました＾＾これ、とってもおいしいんです！レッドムーンという品種で、冷めても硬くならない！ほっくり甘いですよ＾＾私の住む街のスーパーでは売ってない＞＜残念～。北海道にしかないみたいです。
-
- 5
って私も北海道にいるのにねえ？（笑）札幌という道内一でかい街に無くて、何で実家の田舎町にあるんでしょう。。。笑 不思議～～＾＾
コツ・ポイント
調味料はあくまで目分量です＾＾ いつも適当に味をみながらやってるので。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415166
